Quais tipos de refeições servir no meu casamento?
Muitas pessoas ficam em dúvida sobre o que servir no seu
casamento, como servir e o que combina mais para o casamento durante o dia ou
durante a noite. Deve-se avaliar o que os noivos e convidados gostam e quanto
eles querem investir. A seguir explicarei alguns tipos de almoços/jantares.
Americano
É conhecido também como buffet. É quando os convidados se servem
no rechaud e comem em suas mesas É uma refeição muito prática, é mais informal
e ótima para casamentos com muitos convidados. O legal desse tipo de jantar é
que os noivos conseguem controlar o que será servido e a variedade de comida
consegue ser maior, porém é que sempre haverá fila quando o almoço/jantar for
servido.
À
Francesa
É um dos jantares mais requintados, onde os convidados
praticamente não levantam da mesa, normalmente tem lugares marcado e são
servidos por garçons o tempo todo e a comida é servida à vontade, onde os
convidados podem repetir quantas vezes quiser. O único ponto a analisar quando
for escolher esse serviço, é que os convidados serão interrompidos várias vezes
durante a refeição.
Franco-americano
É o tipo de refeição que mistura o americano e à francesa, onde os
convidados pegam seus pratos e vão até a mesa se servir. É legal para
integração entre os convidados, porém eles terão que comer em pé.
À
Inglesa
É o tipo de refeição que os convidados são servidos na mesa, porém
os pratos veem pronto da cozinha. Os convidados ficam acomodados, não precisam
levantar para servir-se e o jantar vem na quantidade exata. Esse tipo de jantar
acaba sendo um pouco mais formal. Como os convidado ficam sentados a maior
parte do tempo, a integração acaba sendo menor.
À Brasileira
É o tipo de serviço que mais usamos no Brasil, por ser simples, despojado
e informal quando comparado aos outros. Ele mistura um pouco de cada tipo de
jantar e o legal é que as comidas ficam expostas e os convidados podem se
servir à qualquer momento. Normalmente nesse tipo de jantar o churrasco está
incluso e pode-se servir diversos tipos de bebidas.
Dica:Na nossa região, temos vários buffets que
servem todos os tipos de jantares. Agende horário para conhecer cada um deles e
questione como será servido e explique como é o estilo dos seus convidados.
Eles poderão te ajudar a encontrar a melhor opção para não ter desperdícios.
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